Fettsäure-Supplement beeinflusst Hautwundheilung im Rattenmodell

Verbessert Omega-3 die Wundheilung?

Kurz gesagt:

In einer Rattenstudie beschleunigte ein Omega-3-betontes Fettsäure-Supplement den Wundverschluss nicht, aber die Qualität des Wundgewebes war besser (mehr neue Blutgefäße und ordentlicher organisiertes Kollagen).

Was wurde untersucht?

Eine experimentelle Tierstudie aus der Fachzeitschrift Nutrients bewertete, wie Fettemulsionen mit zwei verschiedenen n-3:n-6-Verhältnissen die Hautwundheilung beeinflussen. Dreißig männliche Wistar-Ratten wurden in drei Gruppen aufgeteilt: Zwei Gruppen erhielten eine pflanzliche 20%-Fettemulsion (n-3:n-6 1,4:1 oder 4,3:1, Dosierung 1 ml/kg/Tag), die Kontrollgruppe bekam Wasser. Die Supplementierung begann eine Woche vor einer vollschichtigen Hautexzision am Rücken und wurde eine Woche nach der Wunderzeugung fortgeführt. Beurteilt wurden der Wundverschluss, Marker für oxidativen Stress, das Fettsäureprofil im Plasma und die Ultrastruktur des Wundgewebes.

• Dreißig Ratten wurden in drei Gruppen aufgeteilt.
  
  
• Zwei Gruppen erhielten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in verschiedenen Verhältnissen, die dritte Gruppe bekam keine zusätzlichen Fette.
  
  
• Die Ratten erhielten eine kleine, standardisierte Hautverletzung am Rücken. Das Supplement wurde eine Woche vor der Wunde und eine Woche danach verabreicht.
  
  
• Zwei Dinge wurden überwacht:
  
  
  • wie schnell die Wunde sich schloss
    
    
  • die Qualität des heilenden Gewebes (Anzahl der Blutgefäße, Kollagenorganisation und Marker für oxidativen Stress im Körper)

Was wurde festgestellt?

Geschwindigkeit: Die Wunden schlossen sich mit dem Omega-3-betonten Supplement nicht schneller.

Qualität: Die Omega-3-betonten Gruppen entwickelten höherwertigeres neues Gewebe (mehr Blutgefäße, eine sauberere Kollagenstruktur).

Blutwerte: Das Supplement verschob das Fettsäureprofil wie erwartet in Richtung Omega-3 Wundheilung und zeigte etwas geringeren oxidativen Stress an.

Was bedeutet das in der Praxis?

• Ein Omega-3-betontes Supplement kann die Qualität des Wundgewebes unterstützen, auch wenn es den Wundverschluss nicht unbedingt beschleunigt.
  
  
• Qualität zählt: gut geformtes, starkes Gewebe kann ein haltbareres Endergebnis bedeuten.

Quelle: Hokynková A, Nováková M, Babula P, et al. Fatty Acid Supplementation Affects Skin Wound Healing in a Rat Model. Nutrients. 2022;14(11):2245.