Intensive körperliche Belastung kann Zellschäden verursachen
Oxidativer Stress entsteht, wenn die Zellen deines Pferdes zu vielen reaktiven Sauerstoffverbindungen (ROS) und anderen schädlichen Sauerstoffverbindungen ausgesetzt sind. Im normalen Stoffwechsel produzieren Zellen Sauerstoffverbindungen wie freie Radikale, die Zellstrukturen und -funktionen schädigen können. Unter normalen Umständen kann der Körper diese Verbindungen durch Antioxidantien-Systeme neutralisieren und entfernen. In bestimmten Situationen – wie bei Krankheit oder intensiver körperlicher Anstrengung – kann die Produktion reaktiver Sauerstoffverbindungen die Fähigkeit des Körpers übersteigen, sie zu neutralisieren. Dieses Ungleichgewicht führt zu oxidativem Stress, der Zellmembranen, Proteine, DNA und andere Zellstrukturen schädigen kann.
Intensives Training und sportliche Leistung steigern den Sauerstoffverbrauch und die Stoffwechselreaktionen, was zu einer erhöhten Produktion reaktiver Sauerstoffverbindungen führt. Dies kann verschiedene Arten von Schäden verursachen:
Muskelschäden: Starke Muskelbelastung kann Mikroverletzungen im Muskelgewebe verursachen, Entzündungen auslösen und oxidativen Stress verstärken.
Respiratorischer oxidativer Stress: Intensive aerobe Belastung erhöht die Sauerstoffaufnahme und setzt den Körper verstärktem oxidativem Stress aus.
Umweltfaktoren: Sportliche Leistung kann den Körper erhöhten Mengen oxidierender Verbindungen wie Schadstoffen und UV-Strahlung aussetzen.
Unzureichende Regeneration: Ungenügend Ruhe zwischen intensiven Trainingseinheiten reduziert die Fähigkeit des Körpers, oxidativen Stress zu bekämpfen, sodass sich dieser ansammelt.
Übermäßiger oxidativer Stress kann sich negativ auf die Gesundheit und Leistung von Sportpferden auswirken und zu verstärkten Entzündungen, Muskelschäden, beeinträchtigter Regeneration und einem höheren Risiko für Krankheiten und Verletzungen führen. Richtige Ernährung, Flüssigkeitszufuhr, Ruhetage und Regeneration sind daher für hart arbeitende und im Wettkampf stehende Pferde wichtig. Eine antioxidantienreiche Ernährung – und bei Bedarf eine Supplementierung mit Antioxidantien Pferde – kann helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und den Körper vor seinen schädlichen Auswirkungen zu schützen.
WICHTIGE ANTIOXIDANTIEN
Antioxidantien aus der Nahrung wie Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin, Flavonoide und andere polyphenolische Verbindungen helfen dabei, reaktive Sauerstoffspezies zu neutralisieren und Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen. Antioxidantien wie Vitamin E, Vitamin C, Glutathion und Selen haben alle schützende Wirkungen.
VITAMIN E
Vitamin E ist das wichtigste Antioxidans. Es ist fettlöslich und schützt Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale. Zellmembranen bestehen aus Lipidmolekülen, die sehr reaktiv mit freien Radikalen sind und daher besonders anfällig für Schäden. Vitamin E ist in der Ernährung deines Pferdes wichtig. Ein Mangel kann Koordinationsprobleme und verschiedene Muskel- und Nervensystemstörungen verursachen. Ohne Vitamin E werden Zellmembranen durchlässig und zerfallen schließlich, wodurch die Zelle zerstört wird. Vitamin E schützt nachweislich Pferde vor equiner degenerativer Myeloenzephalopathie (EDM), einer neurologischen Erkrankung. Es ist besonders wichtig für Sportpferde, da schwere körperliche Arbeit oxidativen Stress verursachen, zirkulierende Vitamin-E-Spiegel senken und zu Muskelproblemen sowie verringerter Ausdauer und Leistung führen kann. Eine Supplementierung mit Vitamin E vor stressigen Situationen (wie Transport oder Wettkampf) kann vorteilhaft sein, da es die Immunfunktion verstärkt und Muskel- und Nervenzellen schützt.
Quellen von Vitamin E:
Frisches Weidegras ist reich an Vitamin E, aber der Gehalt nimmt ab, wenn die Pflanze reift und während der Verarbeitung (Hitze, Mahlen usw.). Sonnengetrocknetes Heu reduziert seinen Vitamin-E-Gehalt. Da Vitamin E fettlöslich ist, erhöht die Zugabe großer Ölmengen zur Nahrung den Vitamin-E-Bedarf. Vitamin E wird oft aus diesem Grund mit Öl gemischt. Forschungen zeigen, dass selbst hohe Dosen von Vitamin E für Pferde nicht toxisch sind, obwohl sehr hohe Mengen überwacht werden sollten, da sie mit anderen Nährstoffen wie Beta-Carotin interagieren können.
VITAMIN C
Vitamin C ist ein weiteres wichtiges Antioxidans und wasserlöslich. Es befindet sich innerhalb und außerhalb von Zellen, wo es freie Radikale neutralisiert und hilft, Zellschäden zu verhindern.
Wann wird Vitamin C benötigt? Gesunde Pferde können Vitamin C in der Leber synthetisieren. Während Stress (z.B. Alterung, intensives Training, Langstreckentransport) reicht die körpereigene Produktion jedoch möglicherweise nicht aus. Eine Vitamin-C-Supplementierung kann helfen, die negativen Auswirkungen von Stress auf das Immunsystem zu reduzieren. Da es wasserlöslich ist, birgt Vitamin C kein Überdosierungsrisiko, da die Leber die Synthese reduziert, wenn es nicht benötigt wird.
SELEN
Selen ist ein Spurenelement, das in Pflanzen vorkommt. Allein hat Selen begrenzte antioxidative Kapazität, aber in Kombination mit Zurück zum Blog
