Bekommt dein Pferd genügend Vitamin E?
Außerhalb der Weidesaison ist Vitamin E eine sinnvolle Ergänzung für alle Pferde. Vitamin E oder Alpha-Tocopherol gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, die der Pferdekörper benötigt. Vitamin E wirkt als Antioxidans und schützt Körperzellen sowie Fettsäuren vor den schädlichen Einflüssen freier Radikale, die während des Stoffwechsels entstehen. Vitamin E ist das einzige fettlösliche Vitamin mit direkter antioxidativer Schutzwirkung im Körper.
Freie Radikale gelangen durch das Einatmen von Luft und normale Stoffwechselvorgänge in die Körpergewebe. Ihre Entstehung lässt sich nicht verhindern. Sie sind auch Teil der Immunabwehr, da sie schädliche Bakterien zerstören. Problematisch wird es, wenn zu viele freie Radikale vorhanden sind und der Körper die von ihnen verursachten Schäden nicht mehr effizient reparieren kann. Freie Radikale oxidieren Körperzellen auf dieselbe Weise, wie sie Eisen zum Rosten bringen.
Die Muskulatur eines Pferdes entwickelt sich durch angemessene Belastung. Bei längerer und anspruchsvoller Anstrengung entstehen freie Radikale in den Muskeln. Diese chemischen Verbindungen können Muskelzellen schädigen und zerstören, wenn sie nicht durch Antioxidantien neutralisiert werden. Schädlicher Muskelzellabbau lässt sich in Blutwerten als erhöhte Muskelenzymwerte nachweisen. Erhöhte Milchsäurewerte in den Muskeln können zu Muskelermüdung, Steifheit und anderen Muskelproblemen führen.
Vitamin E aus der Nahrung
Pferde können Vitamin E nicht selbst bilden und müssen es über die Nahrung aufnehmen. Der Vitamin E Bedarf variiert zwischen einzelnen Pferden und hängt von Faktoren wie Größe, Arbeitsbelastung, Arbeitsintensität und geografischer Lage ab. Ein hoher Ölgehalt in der Nahrung erhöht ebenfalls den Vitamin E Bedarf. Die Fütterungsempfehlungen variieren, aber aktuelle Faustregeln besagen etwa 750–1.000 mg pro Tag für Freizeitpferde und bis zu 1.000–3.000 mg pro Tag für Sportpferde. Zuchttiere sowie Stuten während Trächtigkeit und Laktation haben ebenfalls einen höheren Vitamin E Bedarf als normal.
In der Natur nehmen Pferde Vitamin E über Weidegras und andere grüne Pflanzen auf. Pferde können eine gewisse Menge Vitamin E in ihrem Körper für den Winter speichern. Bei kurzer Weidesaison sollte dies jedoch bei der Fütterung berücksichtigt werden. Wenn ein Pferd überhaupt nicht grast, muss Vitamin E ganzjährig über andere Futterquellen zugeführt werden.
Mangelsymptome
Vitamin E Mangel beim Pferd ist oft schwer zu erkennen. Er kann jedoch mit reduzierter Immunabwehr, Muskel- und Leistungsproblemen, neurologischen Problemen wie beeinträchtigtem Gleichgewicht oder Koordination, Fortpflanzungsproblemen wie schlechter Fruchtbarkeit oder minderwertiger Samenqualität und einem erhöhten Risiko für Muskelschäden, Risse oder Netzhautschäden verbunden sein. Andere Symptome sind Anämie, Müdigkeit, Muskelschwäche und Muskelsteifheit. Symptome treten typischerweise im Spätwinter auf, da der Vitamin E Gehalt im Heu mit der Zeit abnimmt. Heu enthält daher im Spätwinter weniger Vitamin E als frisch geerntetes Heu. Aus diesem Grund ist die Sicherstellung einer ausreichenden Vitamin E Zufuhr besonders im Spätwinter und Frühjahr wichtig.
Wie wirkt Vitamin E?
Vitamin E unterstützt die Muskel- und Skelettgesundheit bei Belastung und ist daher eine wichtige Ergänzung für Pferde im harten Training und für Sportpferde. Eine ausreichende Vitamin E Zufuhr fördert besseres Muskelwachstum und -entwicklung, hilft Muskelschäden zu verhindern und unterstützt eine schnellere Erholung nach intensiver Anstrengung.
Acht verschiedene Formen von Vitamin E sind bekannt, wobei d-Alpha-Tocopherol das biologisch aktivste und am besten aus der Nahrung absorbierte ist. In Ergänzungsmitteln wird natürliches Vitamin E mit der Abkürzung RRR gekennzeichnet. Natürliches Vitamin C verstärkt die antioxidativen Wirkungen von Vitamin E.
Verschiedene Pflanzenöle sind gute Vitamin E Quellen. Auch Vollkorngetreide und Nüsse (wie Paranüsse) enthalten Vitamin E.
