Die Pferdefütterung Energie kann Gesundheit und Leistung deines Pferdes maßgeblich beeinflussen, aber sie ist keine Hexerei. Gesunder Menschenverstand und Augenmaß bringen dich weit – genauso wie eine gute Heuanalyse und das Erkennen des Energiebedarfs und der Futterverwertung deines Pferdes.
Ein Turnierpferd in hartem Training hat präzisere und andere Nährstoffbedürfnisse als ein Freizeitpferd bei leichter Nutzung, aber die wichtigsten Prinzipien gelten für alle Pferde. Mit relativ einfacher Fütterung kommst du meist weit, wenn die Basis stimmt. Einer der wichtigsten Ausgangspunkte für eine passende, korrekte Ernährung ist die Bestimmung des Energiebedarfs nach dem Verwendungszweck des Pferdes. Wird der Energiebedarf weit über dem tatsächlichen Bedarf geschätzt, besteht das Risiko, dass das Pferd zunimmt. Übergewicht und Gewichtszunahme prädisponieren Pferde für viele verschiedene Krankheiten. Ist die Schätzung andererseits viel zu niedrig, kann das Pferd abnehmen, die Muskelentwicklung wird gehemmt und Ausdauer sowie Leistung gehen zurück. Allgemein überschätzen Besitzer die Arbeitsbelastung und Trainingsanforderungen ihrer Pferde und damit auch deren Energiebedarf. Neben dem Umfang von Bewegung und Training ist es sinnvoll, die Intensität der Arbeit zu bewerten.
- Leichte Bewegung: Die meiste Bewegung besteht aus Schritt und Trab, insgesamt wenige Stunden pro Woche.
- Mäßige Bewegung: 3–5 Stunden pro Woche, überwiegend Trab, aber auch Schritt und Galopp, plus etwas anspruchsvolleres Training oder Unterricht.
- Schwere Bewegung: 4–5 Stunden pro Woche Trab, Galopp und intensiveres Training oder Unterricht.
- Sehr schweres Training: 6–12 Stunden pro Woche effektives Grundlagentraining plus anaerobes Ausdauer- oder Schnelligkeitstraining.
Die meisten Pferde fallen in die ersten drei Kategorien. Pferde mit leichter bis mäßiger Arbeit unterscheiden sich im Energiebedarf Pferd nicht stark von einem Pferd, das für den Erhaltungsbedarf gefüttert wird – was viele überrascht. Hochleistungssportpferde hingegen benötigen möglicherweise doppelt so viel Energie wie ruhende Pferde. Der Energiebedarf wird auch von Rasse, Alter, Stoffwechsel und Umfang sowie Qualität des Trainings beeinflusst.
Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle des Pferdes
Die Grundernährung eines Pferdes besteht immer aus Raufutter – Heu. Ein Pferd gewinnt Energie aus Kohlenhydraten und Fetten. Diese werden im Dünndarm aufgenommen. Kohlenhydrate umfassen Stärke, Zucker, Zellulose und andere Fasern, die vor der Aufnahme zu Glukose abgebaut werden. Kohlenhydrate werden auch in nicht-strukturelle (wie Zucker und Stärke) und strukturelle (wie Zellulose) unterteilt. Strukturelle Kohlenhydrate enthalten Fasern und sind einer der wichtigsten Bestandteile für eine optimale Dickdarmfunktion. Neben Energie werden Kohlenhydrate für Wachstum, Muskelarbeit, Stoffwechsel und das Nervensystem benötigt. Frisst ein Pferd große Mengen Kraftfutter oder ist es empfindlich gegenüber Kohlenhydraten, sollte die Stärkeaufnahme überwacht werden. Unverdaute Stärke kann den Darm ansäuern und das Risiko für Verdauungsprobleme erhöhen. Nicht-strukturelle Kohlenhydrate (NSCs) stammen aus Zucker und Stärke, hauptsächlich aus Getreide.
Die Faserverdauung und -fermentation findet im Dickdarm statt. Dieser Prozess produziert flüchtige Fettsäuren, die in den Kreislauf des Pferdes aufgenommen werden. Der Anteil der aus Fettsäuren stammenden Energie entspricht dem Raufutter-zu-Kraftfutter-Verhältnis: Je mehr Raufutter in der Ernährung, desto größer der Anteil der aus Fettsäuren gewonnenen Energie. Beim Grasen erhält ein Pferd einen großen Teil der Energie aus Glukose, weil Gras viel Zucker enthält. Die meisten Pferde mit schwerer Arbeit benötigen nicht-strukturelle Kohlenhydrate (NSCs) zur Aufrechterhaltung der Ausdauer. Auch für diese Pferde ist es jedoch wichtig, die Gesamtzucker- und Stärkeaufnahme zu überwachen und nur so viel zu füttern, wie das Pferd basierend auf Alter und Trainingsintensität benötigt.
Milliarden nützlicher Mikroben leben im Dickdarm des Pferdes. Sie verdauen Fasern und produzieren flüchtige Fettsäuren, die der Körper als Energiequelle nutzt. Fasern helfen, das richtige pH-Gleichgewicht im Dickdarm aufrechtzuerhalten und reduzieren das Kolikrisiko erheblich. Heu ist das, was Pferde zu fressen gemacht sind, und es sollte immer mit mindestens 1 % des Körpergewichts des Tieres pro Tag gefüttert werden. Besonders bei einem Sportpferd mit schwerer Arbeit lohnt es sich, in eine Heu Analyse zu investieren, die genaue Nährstoffwerte liefert und hilft zu bestimmen, welche Nährstoffe der Ernährung hinzugefügt werden sollten. Hochwertige Fette sind ein einfacher – und oft sichererer – Weg, die Energie in der Pferdeernährung Sport zu steigern, als große Mengen Getreide hinzuzufügen.
Denke an Wasser und Salz
Diese Nährstoffe erhalten oft weniger Aufmerksamkeit, aber frisches, sauberes Wasser und ausreichend Salz sind extrem wichtig für alle Tiere – besonders für Pferde im Training. Bei heißem Wetter während der Bewegung können Pferde bis zu 10–15 Liter pro Stunde schwitzen. Der Pferdeschweiß enthält mehr Elektrolyte als das, was im Körper zirkuliert, anders als beim Menschen. Das bedeutet, dass die alleinige Gabe von Wasser an ein schwitzendes Pferd die Elektrolytkonzentration des Körpers verdünnt. Da Elektrolyte zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts und der elektrischen Aktivität jeder Zelle benötigt werden, sind sie extrem wichtig für die Leistung. Unter normalen Bedingungen, wenn nur kleine Schweißmengen produziert werden, reicht ein Salzleckstein oder loses Salz neben
