Warum ist Selen wichtig für Pferde?
Selen ist eines der wichtigsten Antioxidantien für Pferde. Antioxidantien helfen dabei, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern oder zu begrenzen. Freie Radikale sind schädliche „reaktive Sauerstoffverbindungen", die das Pferd während normaler Stoffwechselprozesse produziert. Diese schädlichen Atome tragen zu oxidativem Stress bei, der zu Zellschäden, Alterung und Krankheiten führt. Selen ist ein wichtiger Bestandteil des antioxidativen Enzyms Glutathionperoxidase, das eine zentrale Rolle in der antioxidativen Abwehr spielt und hilft, Zellschäden zu reduzieren.
Das antioxidative System ist das Schutz- und Abwehrsystem des Körpers gegen freie Radikale, die Zellen und Gewebe schädigen. Zu den körpereigenen Antioxidantien gehören SOD-Enzyme (die Kupfer und Zink oder Mangan enthalten), Glutathionperoxidase (die Selen enthält), Katalase (enthält Kupfer) und Ceruloplasmin. Primäre Antioxidantien werden im Körper produziert, um die Immunität zu verteidigen und zu unterstützen. Ihre Produktion schwächt mit dem Alter ab, wodurch eine gesunde Ernährung noch wichtiger wird.
Sekundäre Antioxidantien werden über die Nahrung aufgenommen in Form von Vitaminen (Vitamin C, Vitamin E), Spurenelementen (Selen, Zink, Kupfer) und pflanzlichen Phytonährstoffen. Beide Gruppen von Antioxidantien sind absolut wichtig für das allgemeine Wohlbefinden.
Selen ist wichtig für die Fruchtbarkeit, Schilddrüsenfunktion, Immunabwehr und die normale Körperfunktion. Für Sportpferde sind Selen und Vitamin E sehr wichtige Antioxidantien, die vor Zellschäden schützen und die Regeneration unterstützen.
Die Schilddrüse des Pferdes ist wichtig für die Hormonproduktion und Stoffwechselfunktion. Selen Mangel Pferd trägt vermutlich zu Schilddrüsenüberfunktion bei, was bedeutet, dass die Schilddrüse nicht richtig funktioniert. Ein weiteres Problem im Zusammenhang mit Selenmangel bei Pferden ist Schwäche der Hinterhand und/oder Muskelschwäche, Atembeschwerden und Herzversagen. Andererseits kann Selen bei übermäßiger Fütterung Vergiftungen verursachen. Dies kann zur Alkali-Krankheit führen, die Gewebe wie Herz, Leber und Muskeln schädigt. Selenvergiftung kann auch zum Tod führen. Anzeichen einer Selenvergiftung bei Pferden können Verlust von Mähnen- und Schweifhaaren, Lahmheit oder Gelenkdegeneration und Risse in den Hufen sein.
Wie viel Selen ist angemessen für Pferde?
Selen ist ein Spurenelement, das nur in kleinen Mengen benötigt wird. Basierend auf einigen Studien sollten Pferde mindestens 0,1 mg Selen pro Kilogramm Futter pro Tag erhalten. Dies ist jedoch das absolute Minimum, um Mangel zu vermeiden. Die empfohlene Dosis für die meisten erwachsenen Pferde, um optimale Gesundheit zu erreichen, liegt bei etwa 1–1,5 mg Selen pro Tag. Zuchtpferde und Sportpferde können von einer etwas höheren Dosis profitieren, um Leistung, Regeneration und Fruchtbarkeit zu unterstützen. Die empfohlene sichere Obergrenze für Selen liegt bei 2 mg pro Kilogramm Futter pro Tag. Bei Selen ist es wichtig, die Herstelleranweisungen bei der Ergänzung sorgfältig zu befolgen.
Der Selenbedarf wird auch durch die Vitamin-E-Aufnahme in der Ernährung beeinflusst, da Vitamin E als Antioxidans teilweise einen Selenmangel ausgleichen kann und umgekehrt.
Organisches oder anorganisches Selen?
Das meiste Selen, das ein Pferd erhält, stammt aus seinem Futter. In bestimmten Regionen enthält der Boden wenig Selen, was zu selenarmem Futter führt. In den nordischen Ländern sind die Selenwerte im Boden niedrig, daher wird Selen oft zu industriellen Konzentraten und Mineralfuttermitteln sowie zu Düngemitteln hinzugefügt. Es wird geschätzt, dass bis zu 30% der Pferde an Selenmangel leiden könnten.
Die Form, in der das Pferd Selen erhält, ist ebenfalls wichtig. Studien zeigen, dass die Arten (Quellen) von Selen, die an Pferde verfüttert werden, ihre Verfügbarkeit und biologische Verwertung beeinflussen. Selen kann Pferden in anorganischer Form (Natriumselenat/Selenit) oder in organischer Form (Selenhefe) gegeben werden – das heißt, in derselben Form, in der es in natürlichen Pflanzen vorkommt.
Der Selenspiegel eines Pferdes im Blut kann zuverlässig getestet werden. Daten von Pferden zeigen, dass Pferde Selen deutlich effektiver aufnehmen, wenn es in organischer Form gefüttert wird. Pferde, die organisches Selen erhielten, zeigten höhere Selenspiegel im Blut im Vergleich zu Pferden, die anorganisches Selen erhielten. Aus diesem Grund gelten organische Formen von Selen als überlegen für Pferde.
Selen ist wichtig für Zuchtstuten und Fohlen
Obwohl der Selenbedarf eines Pferdes gering ist, ist die Selenaufnahme während der Trächtigkeit und Laktation wichtig, um Entwicklungsstörungen zu vermeiden. Bei wachsenden Fohlen hat Selen seine größten Auswirkungen auf die Skelett- und Muskelentwicklung. Im mildesten Fall verursacht Selenmangel eine leichte Wachstumsverzögerung; im schlimmsten Fall können Muskeldegeneration und Herzmuskelentwicklungsstörungen bereits bei neugeborenen Fohlen beobachtet werden. Selen ist auch wichtig für die Entwicklung und Aufrechterhaltung der Immunabwehr.
In der Milch laktierender Stuten
