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Süßholzwurzel – eine aromatische und schmackhafte Pflanze für die Pferdefütterung

Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) ist für ihre natürliche Süße und den angenehmen Geschmack bekannt.

Viele Pferde nehmen sie sehr gerne auf und deshalb ist sie ein beliebter Bestandteil von Kräutermischungen, wenn du mehr Abwechslung und natürlichen Geschmack in die Fütterung bringen möchtest.

Die Süße der Süßholzwurzel stammt von Glycyrrhizin, einer Verbindung, die natürlich in der Pflanze vorkommt und etwa 30–50 mal süßer als Zucker ist. Dadurch bringt Süßholzwurzel eine sanfte Süße in die Fütterung ohne zugesetzte Süßstoffe und bietet eine pflanzliche Möglichkeit zur Verbesserung der Schmackhaftigkeit.

Süßholzwurzel als Teil einer abwechslungsreichen Fütterung

Süßholzwurzel wird traditionell mit der Kräuterfütterung als Teil eines ausgewogenen Ansatzes in Verbindung gebracht. Ihre Verwendung beruht auf der natürlichen Zusammensetzung der Pflanze und einer langen Nutzungsgeschichte.

Staubige Stallumgebungen, trockene Stallhaltungsperioden und Futterumstellungen sind Situationen, in denen die gesamte Fütterung oft breiter betrachtet wird. In solchen Fällen können pflanzliche Rohstoffe als Teil einer abwechslungsreichen Kräuterfütterung eingesetzt werden.

Schleimhäute gehören zur normalen Pferdephysiologie und sind Teil der Oberflächenstrukturen der Atemwege und des Verdauungstrakts. Süßholzwurzel wird traditionell aufgrund ihres phytochemischen Profils in diesen Zusammenhängen als Teil der Fütterung einbezogen.

Natürliche Zusammensetzung der Süßholzwurzel

Süßholzwurzel enthält von Natur aus:

  • Glycyrrhizin (ca. 2–9 %)

  • Flavonoide und phenolische Verbindungen (ca. 1–2 %)

  • Geringe Mengen an Cumarinen und ätherischen Ölen (< 0,1 %)

Die Gehalte variieren je nach Herkunft und Ernte des Rohstoffs.

Diese Verbindungen sind ein natürlicher Teil der Struktur der Süßholzwurzel und beeinflussen hauptsächlich ihren Geschmack und ihre sensorischen Eigenschaften.

Dosierung:

Pferde (ca. 500 kg):
5–25 g täglich als Teil der Fütterung

Messhinweis:
1 dl ≈ 25 g

Bitte beachten

Nicht für trächtige Tiere empfohlen.
Naturprodukte werden immer als Teil der Gesamtfütterung verwendet.

Zusammensetzung

100 % Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra).
Keine Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Vitamine (natürlich vorkommend, ungefähre Werte / 100 g)
Thiamin (B1): ca. 0,05–0,08 mg, Riboflavin (B2): ca. 0,06–0,10 mg, Niacin (B3): ca. 0,8–1,3 mg, Pantothensäure (B5): ca. 0,3–0,6 mg, Biotin: ca. 5–15 µg, Folat (B9): ca. 20–35 µg, Vitamin E: ca. 0,4–0,8 mg

Mineralstoffe (natürlich vorkommend, ungefähre Werte / 100 g)
Kalium: (ca. 800–1200 mg), Calcium ca. 300–450 mg, Magnesium: ca. 150–200 mg, Eisen: ca. 3–5 mg, Phosphor: ca. 200–300 mg

Für Naturprodukte typische Gehaltsschwankungen sind je nach Herkunft, Anbauort und Verarbeitung des Rohstoffs möglich.

Weitere Informationen und Forschungshintergrund

Verbindungen, die in der Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) vorkommen, wie Glycyrrhizin und andere natür