Hoogwaardige zaadolie vermindert huidjeuk
Hennepproteïne is een hoogwaardig plantaardig eiwit omdat het alle essentiële aminozuren bevat die het lichaam nodig heeft. Het eiwit in hennep wordt makkelijker opgenomen dan soja-eiwit omdat hennepproteïne bestaat uit edestine en albumine – beide hoogwaardige eiwitbronnen die alle door het lichaam benodigde aminozuren bevatten. In tegenstelling tot veel peulvruchten bevat hennep geen typische anti-nutritionele factoren; hennepproteïne is van nature makkelijk te verteren en op te nemen.
Hennepzaad is ook een uitstekende bron van essentiële vetzuren. Ongeveer een derde van het hennepzaad bestaat uit voedingswaardevolle olie. Het vetzuurprofiel van hennepolie is gevarieerder dan dat van veelgebruikte plantaardige oliën. Hennep bevat ongeveer 80% meervoudig onverzadigde vetzuren, en de omega-3 en omega-6 vetzuren zijn in een perfecte 3:1 verhouding aanwezig. Daarnaast bevat de olie zeldzame vetzuren – gamma-linoleenzuur en stearidozuur – die zeer waardevol zijn voor het algemene welzijn.
In een klinisch voedingsonderzoek werd aangetoond dat hennepolie symptomen van atopische dermatitis vermindert (Journal of Dermatological Treatment. 2005; 16:87–94). Het onderzoek toonde aan dat bij gebruik van hennepzaadolie de droogheid van de huid afnam en jeuk werd verminderd.
De koolhydraten van hennep bestaan uit zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Het meeste van de vezels is onoplosbaar, wat betekent dat het werkt als een natuurlijke "reiniger" voor de darmen.
Hennepzaad bevat ongeveer 30% eiwit, ongeveer 30% olie en ongeveer 30% koolhydraten. De vitamine E in hennep is ook een uitstekend antioxidant supplement.
Binnenlands hennepzaad is een ethische keuze en een milieuvriendelijk product, omdat de teelt geen pesticiden of herbiciden vereist.
