Kurkuma

Kurkuma voor paarden en honden

Kurkuma (Curcuma longa) is een vertrouwd onderdeel van het dieet voor velen wanneer het dagelijkse leven van een dier vol beweging, activiteit en training is. Het is een plantaardig voederingrediënt dat wordt opgenomen als onderdeel van een uitgebalanceerd en doordacht dieet voor paarden en honden.

Kurkuma staat met name bekend om zijn curcumine-gehalte evenals andere bioactieve verbindingen die van nature in planten voorkomen, die samen het herkenbare chemische profiel vormen. Kurkuma is een van de meest uitgebreid bestudeerde planten wat betreft zijn fytochemische samenstelling.

Het dagelijkse leven van een actief bewegend dier bestaat uit herhaald spierwerk, training en fysieke inspanning. In dergelijke situaties worden de kwaliteit en volledigheid van het dieet bijzonder belangrijk. Kurkuma wordt vaak gekozen als onderdeel van het dieet wanneer je rekening wilt houden met de actieve levensstijl van het dier en plantaardige diepte wilt toevoegen aan de voeding.

Kurkuma maakt al eeuwenlang deel uit van voedingstradities in verschillende culturen. Het gebruik is gebaseerd op de natuurlijke samenstelling van de plant en de lange geschiedenis van gebruik als onderdeel van voedingsregimes.

Natuurlijke samenstelling

Het kurkuma-rizoom bevat curcuminoïden, waarvan curcumine de meest betekenisvolle is qua hoeveelheid. In gedroogde kurkuma ligt het curcuminoïde-gehalte doorgaans rond 2–6%, afhankelijk van de variëteit en verwerking.

Daarnaast bevat kurkuma etherische oliën en andere verbindingen die behoren tot het bioactieve profiel van de plant als onderdeel van zijn normale structuur.

Curcumines zijn vetoplosbare verbindingen, daarom wordt kurkuma vaak gebruikt samen met een kleine hoeveelheid vet als onderdeel van het dieet.

Gebruik in de voeding

Geschikt voor gebruik als onderdeel van het dagelijkse dieet of op seizoensbasis. Opgenomen als onderdeel van een uitgebalanceerd totaalrantsoen.

Dosering:

Paard (ca. 500 kg):
1–3 eetlepels / dag

Honden:
½–2 theelepels / dag afhankelijk van grootte

Begin met een kleine dosis en verhoog de hoeveelheid geleidelijk.

1 eetlepel ≈ 8 g

Let op

Niet aanbevolen voor drachtige dieren.
Degenen die allergisch zijn voor berken- en elzenpollen kunnen ook kruisallergisch zijn voor kurkuma.

Achtergrondinformatie en onderzoeken:

Dejonckheere R. Turmeric for Osteoarthritis in Veterinary Medicine: A Review. Herbal Veterinary Resources.
Een overzicht van de onderzoeksliteratuur over curcumine in een veterinaire context, inclusief onderzoeksdesigns gerelateerd aan paarden en honden.

Colitti M. et al. Transcriptome modification of white blood cells after dietary administration of curcumin and non-steroidal anti-inflammatory drug in osteoarthritic affected dogs Een onderzoek dat veranderingen gerelateerd aan witte bloedcel genexpressie in honden in verband met curcumine volgde.

Kępińska-Pacelik J. & Biel W. Turmeric and Curcumin — Health-Promoting Properties in Humans versus Dogs.
Een literatuuroverzicht van het chemische en onderzochte profiel van curcuminoïde verbindingen en hun effecten.

The Disappearing Herb: How Does Turmeric Benefit Horses?

Onderzoeken worden gebruikt als achtergrondinformatie voor het begrijpen van de natuurlijke eigenschappen van de plant.