Welk mineraal beïnvloedt wat? Paarden hebben veelzijdige mineralen voor paarden nodig.
Het basisvoer van een paard is hooi, dus hooi moet zo hoogwaardig en voedingsdicht mogelijk zijn. Kwaliteit en voedingswaarde variëren echter afhankelijk van het jaar, weer, producent en bodemcondities. Naast hooi en/of weidegang hebben paarden ook mineralensupplementen nodig.
Mineralen en sporenelementen zijn belangrijke bouwstenen voor het skelet en bindweefsel van het paard. Ze nemen ook deel aan veel chemische reacties in het lichaam. De belangrijkste mineralen voor paarden zijn calcium, fosfor, magnesium, natrium, chloride en kalium. De belangrijkste sporenelementen zijn ijzer, koper, zink en selenium. Mineralenbehoeften variëren per paard afhankelijk van leeftijd, ras, grootte en werkbelasting. Algemene voedingsaanbevelingen zijn hier te vinden.
Jodium:
Paarden hebben jodium nodig om schildklierhormonen te produceren. De schildklier regelt onder andere stofwisseling, energieproductie en lichaamsgewicht. Veulens en volwassen paarden hebben 1–2 mg/dag nodig, maar drachtige en lacterende merries hebben iets meer nodig. Voldoende jodiuminname is belangrijk voor fokmerries, omdat het onder andere de bronst van de merrie beïnvloedt. Zeewier bevat bijzonder veel jodium, dus het gebruik moet gemonitord worden en de dosering mag niet meer dan ongeveer 30 gram per dag bedragen. Jodium wordt ook gevonden in hooi, haver en mineraalzout.
Kalium:
Kalium beïnvloedt de vochtbalans en spierstofwisseling. Het is ook nodig voor het overbrengen van zenuwprikkels. Kalium en natrium zijn gekoppeld, en een verkeerde verhouding kan spierproblemen veroorzaken. Paarden krijgen meestal voldoende kalium uit basisvoer. Een tekort kan zich uiten als spierzwakte, vermoeidheid of constipatie, maar dit is zeldzaam. Paardenbloembladeren en -wortel zijn rijk aan kalium.
Calcium:
Calcium is een bouwsteen van het skelet van het paard. Het is ook nodig voor gecoördineerde spier- en zenuwstelselwerking. Voer is de hoofdbron van calcium voor het paard. Voer dat klaver en luzerne bevat, bevat meer calcium dan alleen grasvoer. Melasse is ook een goede bron van calcium. Van alle mineralen hebben paarden het meeste calcium en fosfor nodig. Omdat calcium en fosfor belangrijke bouwstenen van bot zijn, zijn ze vooral belangrijk voor drachtige merries en groeiende veulens. De calcium-fosforverhouding moet ongeveer 1,8:1 zijn voor drachtige merries en veulens, en 1,3–1,5:1 voor andere paarden.
Kobalt:
De dagelijkse kobaltbehoefte van een paard is ongeveer 0,6–1 mg. Kobalt is nodig voor vitamine B12-synthese in het lichaam van het paard en is ook belangrijk voor de werking van bepaalde enzymen. Basisvoeders bevatten kobalt, maar bijzonder rijke bronnen zijn melasse, vlas en biergist. Tekortsignalen kunnen bloedarmoede, verminderde eetlust en likgedrag omvatten, maar tekorten zijn zeldzaam bij paarden.
Koper:
Koper is nodig voor enzymen betrokken bij energiestofwisseling en ondersteunt het zenuwstelsel, skelet en bindweefsel. Het is ook vereist voor hemoglobinevorming en rode bloedcelwerking. Koper beïnvloedt ook ijzeropname. Voeders bevatten slechts kleine hoeveelheden koper, dus paarden moeten dit krijgen uit mineralensupplementen. Kopertekortsignalen zijn typisch bloedarmoede, vervagende vachtkleur, spijsverteringsstoornissen en likgedrag. Bij veulens kan kopertekort groeistoornissen veroorzaken, daarom is het vooral belangrijk om koper- en zinkinname bij jonge paarden te controleren. De verhouding moet ook correct zijn, omdat overtollig zink koperopname vermindert. De koper-zinkverhouding moet ongeveer 1:4 zijn. Koperinname moet altijd gecontroleerd worden bij bloedarmoedige paarden.
Mangaan:
Mangaan ondersteunt de groei van bot- en bindweefsel en is betrokken bij zenuwstelselwerking. Het is nodig voor energiestofwisseling en voor de synthese van chondroïtinesulfaat, wat belangrijk is voor gewrichtskraakbeenvorming. Chondroïtinesulfaat komt veel voor in de extracellulaire matrix van bot, kraakbeen en bindweefsel. Weidegras, stro en zemelen bevatten mangaan. Tekort kan skeletdefecten, neurologische problemen en verlies van eetlust veroorzaken. Paarden hebben ongeveer dezelfde hoeveelheid mangaan nodig als zink en ijzer – ongeveer 300–400 mg/dag.
Magnesium:
Magnesium is ook een component van botweefsel. Het speelt een belangrijke rol bij spierwerking, veel enzymen en algemene stofwisseling. Paarden hebben magnesium nodig voor spiercontractie en voor het overbrengen van zenuwprikkels. De werking is nauw verbonden met calcium, en tekort – of een verkeerde balans – kan spier- en zenuwstelselproblemen veroorzaken. Tekortsignalen zijn spiertrillingen, neurologische stoornissen en verminderde eetlust. Gemiddeld hebben paarden ongeveer 10 g magnesium per dag nodig. Wedstrijdpaarden hebben meer nodig – ongeveer 15–20 g. Oversupplementatie kan spierstijfheid veroorzaken. Magnesium wordt vooral gevonden in luzerne, bietenpulp met melasse en melasse. Chia en vlas zijn ook goede bronnen van magnesium.
Natrium en chloride:
Natrium en chloride komen meestal samen voor in het lichaam als natriumchloride – zout. Natrium regelt vochtbalans en spierstofwisseling. Dagelijkse behoefte varieert afhankelijk van werkbelasting. Voor wedstrijdpaarden wordt 60–120 g per dag aanbevolen; minder actieve paarden hebben minder nodig. Veelvoorkomende tekortsignalen zijn grond likken, verlies van eetlust, vermoeidheid en spierzwakte. Voeders bevatten typisch lage
