Spirulinapoeder 500g

Spirulina – voedingsrijk algenpoeder voor paarden en honden

Groen superalgenpoeder spirulina is een uitzonderlijk eiwitrijk en voedingsdicht voederingrediënt!

Spirulina is een uitzonderlijk voedingsrijke blauwgroene alg die voor paarden en honden wordt gebruikt als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Het staat vooral bekend om zijn van nature hoge eiwitgehalte en zijn uitzonderlijk brede vitamine- en mineralensamenstelling.

Natuurlijke samenstelling – waarom is spirulina zo interessant en effectief?

Spirulina is een van de meest voedingsrijke algensoorten ter wereld. De samenstelling is dicht en divers:

• Eiwit: van nature circa 60–70 %

• Aminozuren: bevat alle essentiële aminozuren

• Vetzuren: bevat o.a. gamma-linoleenzuur (GLA)

• Vitamines: B-groep vitamines, bètacaroteen, vitamine K

• Mineralen en sporenelementen: o.a. ijzer, magnesium, calcium, fosfor, zink, selenium en zwavel

• Plantpigmenten: fycocyanine, dat spirulina zijn karakteristieke blauwgroene kleur geeft

Eiwit en aminozuren als onderdeel van het dieet

Het hoge eiwitgehalte van spirulina maakt het tot een van de meest geconcentreerde plantaardige eiwitbronnen. Eiwitten bestaan uit aminozuren, die het lichaam gebruikt als onderdeel van normale weefselstructuren. Met name de zwavelhoudende aminozuren (methionine en cysteïne) die in spirulina voorkomen zijn voedingstechnisch interessant, omdat zwavel deel uitmaakt van de structurele eiwitten van het lichaam.

Mineralen en vitamines – in natuurlijke vorm

Spirulina bevat van nature verschillende mineralen en sporenelementen die gebonden zijn in de plantmatrix van de alg. Spirulina bevat o.a.:

• ijzer

• magnesium

• calcium en fosfor

• zink en selenium

• zwavel

Daarnaast bevat spirulina bètacaroteen, B-groep vitamines en vitamine K. Gehaltes variëren van nature tussen grondstofpartijen.

GLA en fycocyanine – bijzondere kenmerken van spirulina

Spirulina is een van de bekendste plantaardige bronnen van gamma-linoleenzuur (GLA). Gamma-linoleenzuur (GLA) is een meervoudig onverzadigd omega-6 vetzuur dat van nature slechts in een beperkt aantal plantbronnen voorkomt. Spirulina behoort tot het plantenrijk waar GLA van nature en in relatief ruime hoeveelheden voorkomt.

Vanuit voedingsoogpunt is GLA interessant omdat:

• het een tussenstof is in de vetzuurstofwisseling

• het onderdeel is van de vetstructuren van het lichaam, zoals celmembranen

• vetzuren over het algemeen onderdeel zijn van normale energie- en structuurstofwisseling

De blauwgroene kleur van spirulina komt door fycocyanine, een pigment dat kenmerkend is voor de alg. Fycocyanine is een verbinding die uniek is voor spirulina en niet in belangrijke hoeveelheden in andere plantbronnen voorkomt. Het heeft te maken met de lichtbenutting en stofwisseling van de alg in zijn eigen biologie.

Voedingswaarden (indicatief / 100 g):

Energie: 384 kcal, Vet: 7,3 g, Kool