Training en veroudering belasten de botten en gewrichten van een paard. Inspanningsgerelateerde belasting gaat gepaard met verschillende veranderingen in de fysiologie van verschillende organen en weefsels. Harde of langdurige training kan de antioxidantverdediging van het lichaam overschrijden, waaronder vitamine E en C, en dit kan leiden tot weefselschade van verschillende ernst. Om de gewrichten van een paard – of sporthond – gezond en functioneel te houden ondanks de belasting door inspanning, hebben ze voedingsstoffen nodig die helpen bij het behoud van gewrichtskraakbeen en synoviaalvloeistof en die helpen bij het bestrijden van door inspanning veroorzaakte vrije radicalen. Volgens onderzoeken kan het versterken van het eigen antioxidantverdedigingssysteem van het lichaam inspanningsgerelateerde schade verminderen.
Antioxidanten
Vitamine E functioneert in het lichaam als antioxidant die cellen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen (waaronder bijvoorbeeld de melkzuren die worden geproduceerd tijdens fysieke prestaties). Vitamine C is ook een bekende antioxidant die oxidatieve schade in cellen voorkomt en de schade bestrijdt die vrije radicalen binnen cellen kunnen veroorzaken. Naast hun antioxidanteigenschappen hebben vitamine C en E ook een belangrijke rol in de immuunverdediging, wat betekent algemene weerstand tegen ziekte. Vitamine C ondersteunt ook de eigen collageenproductie van het lichaam, wat belangrijk is voor de duurzaamheid en veerkracht van gewrichten en pezen.
Methylsulfonylmethaan, beter bekend als MSM, is een natuurlijk voorkomende zwavelverbinding die ook erkende antioxidanteigenschappen heeft. Zwavel functioneert in het lichaam onder andere als bouwsteen voor gewrichtsoppervlakken, kraakbeen en bindweefsels. Volgens onderzoeken helpt MSM normale gewrichtsfunctie te ondersteunen en kan het bij behoefte helpen ontstekingssymptomen gerelateerd aan belasting te verlichten en spierstijfheid te verminderen.
Inspanningsgerelateerde belasting veroorzaakt veranderingen in verschillende organen en weefsels in het paard of de hond. Dit adaptieve veranderingsproces kan verbonden zijn met oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen en ontstekingsmediatoren.
MSM en vitamine C onderzoek bij springpaarden
In een onderzoek uitgevoerd bij springpaarden onderzochten onderzoekers of supplementatie met MSM en vitamine C door inspanning veroorzaakte oxidatieve stress bij paarden die deelnemen aan springwedstrijden kon verlichten.
Vierentwintig paarden namen deel aan het onderzoek. De paarden werden verdeeld in drie groepen: één groep kreeg een placebo supplement, de tweede groep kreeg MSM op 8 mg/kg, en de derde groep kreeg MSM op 8 mg/kg plus vitamine C op 5 mg/kg. Bloedmonsters werden afgenomen van de paarden voor training, tijdens inspanning, en wekelijks na de laatste wedstrijd. Uit deze bloedtesten maten onderzoekers onder andere plasmaspiegels van stikstofmonoxide, koolmonoxide, lipide hydroperoxiden, en antioxidantenzymen, waaronder glutathion peroxidase, glutathion transferase, en glutathion reductase.
De bloedtesten toonden aan dat wedstrijd de lipide peroxidatie in het lichaam significant verhoogde. Tegelijkertijd namen stikstofmonoxide en koolmonoxide – beide hebben weefselschadelijke eigenschappen – ook aanzienlijk toe. Daarnaast werd waargenomen dat glutathionspiegels en antioxidantenzymactiviteit daalden. Glutathion is een belangrijk antioxidantmolecuul dat een sleutelrol speelt bij het elimineren van bepaalde toxines uit het lichaam. Selenium functioneert in het lichaam onder andere in de vetstofwisseling als component van het glutathion peroxidase enzym. Daarnaast bindt selenium giftige zware metalen zoals kwik, lood en cadmium.
Het onderzoek toonde aan dat het toedienen van MSM al deze inspanningsgerelateerde, lichaam belastende veranderingen significant verminderde. Het onderzoek toonde ook aan dat vitamine C het beschermende effect van MSM tegen door inspanning veroorzaakte oxidatieve stress versterkte. Hieruit kan worden geconcludeerd dat MSM en vitamine C samen synergetisch werken om cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.
De onderzoeksresultaten gaven aan dat zware springinspanning schadelijke effecten kan hebben op de weefsels van een paard. Dit komt waarschijnlijk door een toename van oxidatieve schade en moleculen die ontstekingen bevorderen. Het onderzoek geeft ook aan dat MSM een beschermend effect kan hebben tegen oxidatieve en ontstekingsschade veroorzaakt door inspanning. Daarom is het gerechtvaardigd om sportpaarden (en honden) MSM en een vitamine C supplement te geven om weefselschade tegen te gaan.
