Training en veroudering belasten het skelet en de gewrichten van een paard. Trainingsbelasting veroorzaakt verschillende veranderingen in de fysiologie van organen en weefsels. Zware of langdurige training kan de antioxidantverdediging van het lichaam overschrijden, waaronder vitamine E en C, wat kan leiden tot weefselschade van verschillende gradaties. Om de gewrichten van een paard – of die van een sportieve hond – gezond en functioneel te houden ondanks de stress van beweging, hebben ze voedingsstoffen nodig die gewrichtskraakbeen en synoviale vloeistof onderhouden en de zuurstofradicalen tegengaan die door inspanning worden geproduceerd. Volgens studies kan het versterken van de eigen antioxidantverdediging van het lichaam door inspanning veroorzaakte schade verminderen.
Antioxidanten
Vitamine E werkt in het lichaam als antioxidant die cellen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen (waaronder bijvoorbeeld melkzuren die door fysieke prestaties worden geproduceerd). Vitamine C is ook een bekende antioxidant die celoxidatie voorkomt en schade door vrije radicalen in cellen bestrijdt. Naast hun antioxidanteigenschappen spelen vitamine C en E een belangrijke rol in de immuunverdediging, oftewel weerstand. Vitamine C ondersteunt ook de eigen collageenproductie van het lichaam, wat belangrijk is voor de duurzaamheid van gewrichten en pezen.
Methylsulfonylmethaan, beter bekend als MSM, is een natuurlijk voorkomende zwavelverbinding die ook bekende antioxidanteigenschappen heeft. Zwavel functioneert in het lichaam onder andere als bouwsteen voor gewrichtsoppervlakken, kraakbeen en bindweefsel. Volgens studies helpt MSM de gewrichtsfunctie te ondersteunen en kan het zo nodig helpen ontstekingssymptomen gerelateerd aan inspanning te verlichten en spierstijfheid te verminderen.
Trainingsgerelateerde belasting veroorzaakt veranderingen in verschillende organen en weefsels in het paard of de hond, en dit veranderingsproces kan worden aangedreven door oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen en ontstekingsmediatoren.
MSM & vitamine C studie bij springpaarden
In een studie uitgevoerd bij springpaarden onderzochten onderzoekers of het aanvullen met MSM supplement voor paarden en honden en vitamine C door inspanning veroorzaakte oxidatieve stress bij paarden die deelnemen aan springwedstrijden kon verlichten.
De studie omvatte 24 paarden. De paarden werden verdeeld in drie groepen: één groep kreeg een placebo, een tweede groep kreeg MSM in een dosering van 8 mg/kg, en een derde groep kreeg MSM in een dosering van 8 mg/kg plus vitamine C in een dosering van 5 mg/kg. Bloedmonsters werden afgenomen van de paarden vóór training, tijdens inspanning, en wekelijks na de laatste wedstrijd. Uit de bloedtests werden plasmaniveaus bepaald voor onder andere stikstofmonoxide, koolmonoxide, lipide hydroperoxiden, en antioxidantenzymen – glutathionperoxidase, glutathiontransferase, en glutathionreductase.
De bloedresultaten toonden aan dat competitie de lipideperoxidatie, stikstofmonoxide, en koolmonoxide van het lichaam significant verhoogde, die allemaal weefselschadelijke eigenschappen hebben. Tegelijkertijd werd ook waargenomen dat glutathion- en antioxidantenzymactiviteit afnam. Glutathion is een belangrijk antioxidantmolecuul dat een essentiële rol speelt bij het elimineren van bepaalde gifstoffen uit het lichaam. Selenium functioneert in het lichaam onder andere in de vetstofwisseling als structureel onderdeel van het glutathionperoxidase-enzym. Daarnaast bindt selenium giftige zware metalen zoals kwik, lood en cadmium.
De studie ontdekte dat het geven van MSM al deze inspanningsgerelateerde, lichaambelastende veranderingen significant verminderde. De studie toonde ook aan dat vitamine C het beschermende effect van MSM tegen door inspanning veroorzaakte oxidatieve stress versterkte. Hieruit kan worden geconcludeerd dat MSM en vitamine C synergistisch samenwerken om cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.
De resultaten gaven aan dat intensieve springoefening schadelijke effecten kan veroorzaken op de weefsels van het paard, waarschijnlijk door een toename in oxidatieve schade en pro-inflammatoire moleculen. De studie suggereert ook dat MSM een beschermend effect kan hebben tegen oxidatieve en ontstekingsgerelateerde, inspanningsgerelateerde verwondingen. Daarom kan het voor sportpaarden (en honden) gerechtvaardigd zijn om MSM en een vitamine C supplement te verstrekken om weefselschade tegen te gaan.
