Het onderzoek had tot doel te begrijpen hoe omega-3 vetzuren (EPA en DHA) en de stoffen die daaruit gevormd worden de cellen in een paardengewricht beïnvloeden. Deze cellen zijn synoviocyten, de cellen die het binnenoppervlak van het gewricht vormen. Ze reageren ook gevoelig op ontstekingen.
Wanneer cellen DHA ontvangen, zetten ze dit om in docosanoïden. Docosanoïden zijn natuurlijke stoffen die ontstekingen kalmeren en genezing bevorderen. Met andere woorden, uit omega-3 vetzuren gewrichtsgezondheid paarden ondersteunende stoffen worden "ontstekingsremmende" stoffen gevormd in het lichaam.
Het onderzoek werd uitgevoerd in het laboratorium met paardensynoviocyten. De onderzoekers maakten een celmodel van paardengewrichten in het lab, brachten de cellen in een "ontstekingstoestand" en onderzochten vervolgens of omega-3 vetzuren en de stoffen die daaruit gevormd werden die ontstekingsreactie zouden kalmeren.
Wat werd waargenomen?
- De cellen namen EPA en DHA goed op.
- Met DHA begonnen de cellen docosanoïden te produceren. Docosanoïden zijn de natuurlijke ontstekingsremmende en genezingsondersteunende stoffen van het lichaam. Ze worden gevormd wanneer een cel omega-3 vetzuren afbreekt en wijzigt.
- Zowel EPA als DHA verminderden de hoeveelheid ontstekingsbevorderende markers in de cellen. Dit omvat onder andere enzymen die gewrichtskraakbeen afbreken.
- Docosanoïden alleen verminderdne ook effectief ontstekingen.
- Zowel omega-3 vetzuren als docosanoïden verminderen ontstekingen in gewrichten en verminderen de productie van kraakbeen-afbrekende enzymen. Dit kan helpen de gewrichten van paarden gezonder te houden.
In gewone bewoordingen: omega-3 vetzuren en de stoffen die daaruit gevormd worden hielpen de cellen "kalmeren", en de cellen produceerden niet zoveel ontstekingsbevorderende factoren.
Het onderzoek geeft aanwijzingen dat omega-3 vetzuren het welzijn van paardengewrichten kunnen ondersteunen en ontstekingen kunnen verminderen. Dit kan nuttig zijn bij bijvoorbeeld de preventie en behandeling van artrose.
