Lecithine voor paarden
Lecithine is een natuurlijke vetstof die voorkomt in het paardenlichaam als onderdeel van de normale structuur van celmembranen en vetten. In de voeding wordt lecithine gebruikt wanneer je de vetstofwisseling en de normale werking van de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal wilt ondersteunen.
Lecithine bestaat uit fosfolipiden, verbindingen die het lichaam kent en die onderdeel zijn van onder andere de structuur van celmembranen. Om deze reden is lecithine goed geschikt als onderdeel van het dagelijkse dieet van het paard.
Lecithine en het spijsverteringskanaal
Lecithine wordt gebruikt in de voeding in situaties waarin aandacht moet worden besteed aan de slijmvliezen van de maag en het spijsverteringskanaal. De fosfolipiden in lecithine nemen deel aan het transport van vetten en vormen fysieke structuren in het spijsverteringskanaal die verband houden met de normale oppervlaktestructuur van de slijmvliezen.
Onderzoeken en dierproeven hebben de beschermende eigenschap van lecithine beschreven, oftewel het vermogen om een waterafstotende oppervlaktelaag te vormen bovenop het slijmvlies. Dit verschijnsel is gebaseerd op de structuur van lecithine en de fosfolipiden die het bevat.
Lecithine als onderdeel van het dieet
Lecithine is een veelvoorkomend ingrediënt in aanvullende diervoeders die rekening houden met de voedingsbalans van de maag en het spijsverteringskanaal. In veel paardenvoedingsoplossingen wordt lecithine samen met pectine gebruikt, omdat deze twee van voedingsvezel en vet afgeleide ingrediënten elkaar structureel aanvullen.
Het fosfatidylcholine in lecithine behoort tot de fosfolipiden die deelnemen aan de vetverwerking in het spijsverteringskanaal. Om deze reden wordt lecithine ook vaak geassocieerd met de voedingscontext van vetoplosbare vitaminen (A, D en E).
Dosering:
Paard (ongeveer 500 kg):
2–5 eetlepels / dag
In situaties gerelateerd aan maagondersteuning in de voeding:
50–150 g / dag, als kuur gedurende 2–4 weken.
1 dl ≈ 45 g
Begin altijd met een kleine dosis.
De dosis kan worden verdeeld over meerdere voeringen.
Gebruiksinstructies: Bevochtigen en mengen door het reguliere voer.
Niet droog voeren.
Tip: Pectine (bijvoorbeeld van appel) wordt vaak gecombineerd met lecithine als onderdeel van maaggerelateerde voedingsoplossingen.
Voedingsinhoud (gemiddeld / 100 g): Vet 84,0 g, waarvan verzadigd 12,0 g, Koolhydraten 3,0 g, suikers 3,0 g, Eiwit 0,05 g, Zout 0,75 g (natrium 0,30 g), Calcium 0,14 mg
Achtergrondinformatie en onderzoeken
Lecithine en lecithine–pectine combinaties zijn onderzocht in paardenvoeding, met name in onderzoeken gerelateerd aan de structuur van de maag en het spijsverteringskanaal.
Lybbert, T. et al. (2007). Effects of a pectin–lecithin complex on gastric ulceration in horses. Journal of Equine Veterinary Science.
Sanz, M. G., Viljoen, A., Saulez, M. N., et al. (2014). Efficacy of a pectin–lecithin complex for treatment and prevention of gastric ulcers in horses. Veterinary Record.
Venner, M., Lauffs, S., Deegen, E. (1999). Treatment of gastric lesions in horses with a pectin–lecithin complex. Equine Veterinary Journal Supplement.
Verry, F. et al. (2020). The role of soluble fibres in gastric protection and gastric emptying in horses.
Daarnaast zijn de fosfolipiden van lecithine en hun oppervlaktestructuur-gerelateerde eigenschappen onderzocht in talrijke dierproeven en voedingsonderzoeken (waaronder Lichtenberger et al., Hills et al., Kiviluoto et al.).
