Zink (Zn) is een essentieel sporenelement dat nodig is om de juiste fysiologische functie van vele enzymen en eiwitten in het lichaam van het paard te ondersteunen. Enzymen zijn eiwitten die reacties in het lichaam uitvoeren, zoals het afbreken van suikers en vetten tot energie. Als enzymcofactor draagt zink onder andere bij aan antioxidantbescherming, immuunfunctie, eiwitsynthese en celsignalering. Zink is belangrijk voor de skeletontwikkeling van veulens en voor normale groei en weefselegezondheid. Daarnaast ondersteunt zink gezonde hoeven en een bloeiende vacht en huid. Voor fokpaarden is zink cruciaal voor de reproductieve gezondheid.
Zink is het op een na meest voorkomende sporenelement bij paarden na ijzer. Het is aanwezig in alle cellen en weefsels, en het grootste deel (80–85%) bevindt zich in skeletspieren en botten.
Voordelen van zink voor paarden:
Antioxidantbescherming
Een belangrijke rol van zink is het ondersteunen van de antioxidantverdediging van het lichaam. Zowel koper als zink komen voor in een belangrijk antioxidantenzym, superoxide dismutase (SOD). Zink neemt ook deel aan het reguleren van de productie van andere antioxidantenzymen (2). Deze enzymen zetten schadelijke oxidanten of vrije radicaalmoleculen om in neutrale, onschadelijke verbindingen. Cellen produceren van nature vrije radicalen, en wanneer voedingsstoffen worden afgebroken tot energie, kunnen deze radicalen cellen na verloop van tijd beschadigen. Door antioxidantbescherming helpt zink beschermen tegen vroegtijdige veroudering en ondersteunt het gezonde weefsels en cellen.
Paarden in zware training en competitie produceren meer schadelijke oxidanten en kunnen daarom baat hebben bij extra antioxidantondersteuning. In één onderzoeksstudie kregen zwaar getrainde Volbloeds een antioxidantsupplement met zink en koper. De antioxidantcapaciteit van paarden die het supplement kregen verbeterde tijdens de trainingsperiode (3). Oudere paarden hebben over het algemeen lagere antioxidantenzymniveaus dan jongere paarden, en om die reden kunnen zij baat hebben bij extra zink in het dieet.
Hoevengezondheid
Een juiste balans tussen zink en koper ondersteunt keratinesynthese. Keratine is het belangrijkste eiwit in hoeven en zorgt voor een sterke hoevenstructuur. Paarden die voldoende zink en koper in hun dieet krijgen hebben een lager risico op witte lijn ziekte. Daarnaast hebben zij een lager risico op hoevenwalscheiding (4).
Immuunfunctie
Zink helpt immuuncellen reageren op infecties. Wanneer het lichaam een infectie detecteert, dalen de zinkgehaltes in het bloed omdat immuuncellen en de lever het mineraal in gebruik nemen. Met zink kunnen immuuncellen signalen sturen naar andere cellen om de immuunrespons te coördineren. Een tijdelijke daling van zink in het bloed tijdens infectie is aangetoond bij paarden die lijden aan koorts en cellulitis (ontsteking van de bindweefsellaag van de huid) (5). Er is echter nog meer onderzoek nodig om te bepalen of zinksuppletie ten goede komt aan paarden die al een infectieziekte of ontsteking hebben. Momenteel wordt aangenomen dat het toevoegen van zink aan het dieet van een paard dat niet genoeg krijgt de immuunrespons kan ondersteunen.
Gerelateerde producten:
CdG ZINC – Zink voor paarden 500 g
CdG ZINC & KOPER – Zink-koper voor paarden
Huidwelzijn
Zinktekort bij paarden kan huidafwijkingen veroorzaken, zoals trage wondgenezing. Dit kan te wijten zijn aan verzwakte immuunfunctie. Paarden wiens dieet weinig zink bevat kunnen gevoeliger zijn voor regenrot (modderkoorts) of dermatofilose – een soort bacteriële overgroei op de huid (Dermatophilus congolensis) die voorkomt in natte omstandigheden. Als de immuunfunctie verminderd is door weinig zink, kunnen bacteriën zich effectiever verspreiden op de huid. Adequate zinkinname kan gezonde huid ondersteunen en vachtkwaliteit en glans verbeteren.
Insulineniveaus en insulinegevoeligheid
Zink kan gunstig zijn voor paarden met metabole problemen. Studies bij zowel dieren als mensen hebben gevonden dat laag zink in het bloed geassocieerd is met insulineresistentie en diabetes. Zink beïnvloedt insulinesecretie uit pancreascellen, en adequate zink kan helpen zorgen dat de juiste hoeveelheid insuline wordt afgegeven om bloedsuiker te beheren (6). Bij mensen is aangetoond dat zinksuppletie de insulinegevoeligheid verbetert bij obese individuen (7). Het effect van zink op insulinegevoeligheid is niet direct bestudeerd bij paarden. Zink is echter cruciaal voor antioxidantbescherming, en oxidatieve stress is ook een belangrijke factor bij insulineresistentie. De huidige aanname is dat adequate zinkinname belangrijk is voor paarden met aandoeningen zoals metabool syndroom of de ziekte van Cushing (PPID).
Gewrichtswelzijn
Zink is nodig voor het produceren van collageeneiwit. Collageen is een belangrijk onderdeel van pezen, ligamenten en gewrichten. Het is ook vereist voor kraakbeenproductie. In één studie kregen jaarlingen in matig werk een mengsel van koper, zink, kobalt en mangaan in organische of anorganische vorm. Na 12 weken hadden paarden die organische mineralen kregen hogere markers van collageensynthese. Deze paarden kunnen zwaardere training verdragen en zijn mogelijk minder gevoelig voor gewrichtsslijtage (8). Deze studie geeft ook aan dat organische sporenelementen collageenproductie in gewrichten beter kunnen ondersteunen dan anorganische mineralen.
Vachtkwaliteit en pigment
Zink draagt bij aan keratineproductie, en keratine
